РАЗОМ ЛЕГШЕ, РАЗОМ СИЛЬНІШЕ

Как провести майские выходные?

Как провести майские выходные ?

1 мая во многих странах мира отмечают Международный День труда, праздник, который в начале назывался День международной солидарности трудящихся. Какое значение осталось у этого праздника для современных украинцев, и как его отмечают в Украине?

Почему же именно 1 мая стало праздником трудящихся? В 1886 г. американские рабочие организовали страйк и требовали восьмичасовой рабочий день. Страйк и демонстрация закончились кровопролитием и столкновением с полицейскими. Во время разгона демонстрации в Чикаго 4 мая погибло шестеро демонстрантов. На следующий день, во время забастовок против жестокости полиции, неизвестные кинули бомбу – было убито восемь полицейских и, как минимум, застрелено четверых рабочих.

После этого, восьмерых рабочих обвинили в организации взрыва и приговорили к повешению. Американские рабочие наметили новый страйк на 1 мая в память о казнённых. В следствии этого Парижский конгресс второго Интернационала в июле 1890 г. назвал 1 мая 1890 г. Днём солидарности трудящихся всего мира и предложил отмечать этот день демонстрациями. Этот день отмечали много страны, такие как Бельгия, Германия, США, Дания, Швеция, Франция и многие другие. Коммунисты впервые отметили этот праздник в 1890 г. в Варшаве.

Сегодня многие украинцы до сих пор оценивают этот праздник, как пережиток Советского Союза, но тем не менее, все получают дополнительные весенние выходные. Как же украинцы используют эти тёплые майские дни?

Как показывают прошлогодние социологические опросы, около 16 % украинцев хотят посвятить эти дни путешествиям по Украине. Около 10 % предпочитали отправиться за границу, но в связи с введением безвизового режима с Евросоюзом, в этом году эта цифра должна увеличиться.

Также остаются и те, которые по традиции проведут эти дни с пользой, в огородах, или же просто будут отсыпаться после рабочих будней. Но, наверное, одним из самых популярных развлечений украинцев по всей стране остаются пикники на свежем воздухе.

Как же организовать идеальный пикник для семьи или друзей?

Даже когда за окном светит солнце, и погода располагает к отдыху на природе, уровень комфорта на отдыхе будет намного выше, если заняться приготовлением заранее. Перед пикником необходимо подумать и приобрести такие вещи как снаряжение, которые может пригодиться на природе, продукты и развлечения.

Лучше заранее составлять список покупок, там могут быть либо продукты для дальнейшего приготовления, либо же уже готовая еда. Список можно распределять частями – кто что будет покупать, либо же организовать централизованную закупку.

Необходимое снаряжение зависит от формата планируемого отдыха. Это может быть выезд на специальные базы отдыха, которые предоставляют беседки и мангалы, пикник в парке, поблизости от дома, или же выезд на природу с палатками. В любом случае с собой нужно захватить раскладной столик со стульями, или же заменить их кариматами и покрывалом. Если вы планируете готовить мясо или овощи на костре, то необходимо подумать о шампурах и дровах. Продукты можно складывать в специальные корзины или же в специальные сумки-холодильники. Нельзя забывать и о посуде для пикника, удобнее использовать одноразовую. Ну и конечно стоит захватить мусорные пакеты, чтобы не оставлять после себя горы мусора.

Можно выбирать любые продукты для пикника, которые вам по вкусу. Но самый популярный вариант – это, конечно же, шашлык. Его можно готовить из любого мяса – свинина, баранины, птицы или даже рыбы. Альтернативой мясу могут стать сосиски или же колбаски, приготовленные на огне. Мясо для шашлыка лучше мариновать заранее, чтобы оно стало мягким и ароматным.

Существует большое разнообразие маринадов для разного мяса. Но если решение поехать на пикник возникло спонтанно и у вас нет 6-8 часов для подготовки мяса, не стоит сразу переходить к радикальным методам и замачивать мясо в уксус или майонез. Таким маринадом можно очень легко испортить весь шашлык. Есть простой экспресс-рецепт, который подходит для всех видов мяса. К нарезанному мясу следует добавить натёртый лук, соль, перец и другие специи по вкусу. Всю смесь нужно залить минеральной водой и через полчаса уже можно приступать к приготовлению на огне.

Вегетарианцы могут заменить мясо печёными овощами. Таким образом для пикника нет абсолютно никаких ограничений. При желании можно оперативно организовать поездку и весело провести тёплые дни. Если же нет возможности для выезда далеко на природу, можно заменить поездку пикником в парке с компанией друзей.

Лихобабина Ольга